صلصة الشوكولاتة

أونصات من الشوكولا الخاصة بالحلويات
6 ملاعق كبيرة من الحليب
3 أكواب سكر ناعم
6 ملاعق كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة فانيلا
رشة ملح
الطريقة :
ذوبي الشوكولا على حرارة منخفضة
سخني الحليب حتى يغلي وفوراً أبعديه عن الحرارة وأضيفي السكر واخفقي
حتى يصبح خليطاً ناعماً
أضيفي الشوكولا المذابة، وامزجي جيداً وبردي حتى يصبح دافئاً
في وعاء آخر، اخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية، وأضيفي الملح والفانيلا
وخليط الشوكولا المبردة واخفقي بسرعة حتى يصبح ناعم وكريمي.



تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااتي